Color limpio, brillante, color rojo picota, capa media–alta.

Aroma potente a frutas maduras: pasas, ciruelas secas, dátiles, higos secos y chocolate fino.

Sabor dulce moderado con acidez bien integrada, tanicidad agradable, recuerdo a miel, chocolate negro líquido y regaliz, redondo y persistente.

Maridajes aconsejados: Muy indicado como aperitivo con foie, quesos azules, patés y empanadas morunas. También con postres, piononos, pastelería, tartas y crema catalana.

Temperatura recomendada de consumo: 15℃