El rumbo del Anchurón tuvo un inicio con la llegada en 1989 de la familia Romero García, que trazó líneas muy precisas para su recorrido que sigue en curso:

MISIÓN
Satisfacer la demanda de vinos granadinos de máxima calidad y ofrecer gama a precios asequibles.

VISIÓN
Recuperar El Anchurón para producción de vino como único producto acabado de la propiedad en el mercado.

VALORES
Nuestros valores se basan en:
๏ Actuar con honestidad y seriedad.
๏ Ofrecer una gama de alta calidad y gama asequible en precio de los productos.
๏ Respetar el Medio Ambiente para favorecer la Biodiversidad del entorno.
๏ Dirigir, coordinar y controlar todas las actuaciones para mejor calidad de los vinos del Anchurón.
๏ Ofrecer información de la explotación vitivinícola con la mayor transparencia.
๏ Fomentar el consumo saludable moderado de vino como componente de una cultura de vida como opción.

Anchurón no es tenerlo, no es sólo beberlo, es vivirlo.