Aroma potente con ligero toque de frutillos negros en sazón, notas de hollejo tostado y tonos herbáceos que recuerdan el sotobosque.

Sabor intenso en boca, potente y con elegante recuerdo a chocolate fino. Taninos bastante dulces y agradables, con matices a regaliz.

Largo y persistente.

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Color rojo granate, casi oscuro, borde teja, ribetes violáceos, brillante y nítido, capa alta.

Aroma potente con ligero toque de frutillos negros en sazón, notas de hollejo tostado y tonos herbáceos que recuerdan el sotobosque.

Intenso en boca, potente y con elegante recuerdo a chocolate fino. Taninos bastante dulces y agradables, con matices a regaliz, tostados y especiados. Largo y persistente.

Indicado para guisos tradicionales (estofados, cocidos), asados de carnes y pescados grasos. Refuerza sabores de embutidos, patés y quesos curados

Temperatura recomendada de consumo: 17℃

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Sabroso e intenso en boca, potente, especiado, redondo, con reminiscencia mineral y con elegante recuerdo a chocolate fino. Taninos bastante dulces y agradables con matices a regaliz, notas de roble. Largo y persistente con exquisito equilibrio entre boca y nariz que aumenta al deglutir.

Temperatura recomendada de consumo: 18 °C

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Aroma potente a frutas maduras: pasas, ciruelas secas, dátiles, higos secos y chocolate fino.

Sabor dulce moderado con acidez bien integrada, tanicidad agradable, recuerdo a miel, chocolate negro líquido y regaliz, redondo y persistente.

Maridajes aconsejados: Muy indicado como aperitivo con foie, quesos azules, patés y empanadas morunas. También con postres, piononos, pastelería, tartas y crema catalana.

Temperatura recomendada de consumo: 15℃

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Su aroma intenso recuerda la fruta blanca y madura, cítricos (pomelo). Destacan notas de fruta tropical (mango) con un fondo más serio de piel de melocotón.

En boca es alegre y elegante, rebosa frescor, con buena estructura, agradable, amplio y persistente.

Indicado para mariscos, pescados blancos, carnes suaves, embutidos cocidos, quesos frescos, etc.

Temperatura recomendada de consumo: 8℃

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Color granate, casi oscuro, limpio y brillante, capa alta.

Aroma tostado de roble, destacan la canela y los frutos rojos en maceración, especiado mineral complejo.

Sabor en boca especiado, mineral, fruta madura, amplio y persistente, muy equilibrado.

Se aconseja maridar con carnes rojas, carnes de caza, cordero segureño, embutidos ibéricos, patés y quesos de sabor potente para la mejor armonía.

Temperatura recomendada de consumo: 18 °C

La entrada VINO TINTO CRIANZA se publicó primero en Bodegas Anchurón.

Color granate muy intenso, con ribetes violáceos, brillante y nítido, con capa muy alta.

Aromas potentes de roble, frutas rojas, violeta, torrefactos, ahumados, ligero toque especiado y anisado.

Su sabor aprecia taninos maduros, frutas confitadas y con reminiscencia mineral. Largo y persistente con exquisito equilibrio entre boca y nariz.

Se aconsejan maridajes con carnes de alta consistencia: rojas, de caza, cordero segureño. Marida con embutidos ibéricos, patés y quesos muy curados de sabor potente.

Temperatura recomendada de consumo: 18 °C

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Su aroma intenso destaca notas florales a violeta y matices cítricos de lima y pomelo, además de frutas rojas como fresa, frambuesa y cereza.

En boca es seco, estructurado, de acidez fresca bien integrada con un ligero toque amargo, amplio y persistente.

Indicado para arroces, guisos y cocidos con carnes blancas, embutidos suaves, pescados azules y cefalópodos como calamar, sepia, chipirón o similares, así como ideal para parrillada de verduras, pimientos asados, espárragos y aguacates.

Temperatura recomendada de consumo: 12℃

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